RECEITA DE UM DELICIOSO BISCOITO FRANCISQUITO

Oi galera,

Para aqueles que gostam  de cozinhar ou ate mesmo para os aventureiros na cozinha, aí vai a dica de uma receita deliciosa dos biscoitos FRANCISQUITOS. Ótimo para saborear num delicioso lanchinho da tarde.

Ingredientes:

·       1kg de farinha de trigo

·       ½kg de açúcar refinado

·       5 ovos

·       400g de manteiga ou margarina

·       1 colher (chá) de sal

·       2 colheres (sopa) de óleo

·       4 colheres (chá) de fermento em pó

·       Raspas de 5 limões

Modo de Preparo:

·       Numa tigela grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar e misture-os muito bem. Junte os ovos, a manteiga, o sal, o óleo, o fermento e misture-os até obter uma massa macia e que não grude nas mãos. Coloque as raspas de limão e misture novamente. Enrole os francisquitos no formato de uma pêra e corte-os ao meio com uma tesoura, formando um coração. Leve-os ao forno bem quente (250°C) até que estejam ligeiramente dourados.

·      Opção: Se quiser, junte à massa erva-doce e/ou 1 colher (chá) de canela em pó.