Biscoitos da Vovó

Biscoitos da Vovó

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

RECEITA DE UM DELICIOSO BISCOITO FRANCISQUITO




Oi galera,
Para aqueles que gostam  de cozinhar ou ate mesmo para os aventureiros na cozinha, aí vai a dica de uma receita deliciosa dos biscoitos FRANCISQUITOS. Ótimo para saborear num delicioso lanchinho da tarde.

Ingredientes:

·       1kg de farinha de trigo
·       ½kg de açúcar refinado
·       5 ovos
·       400g de manteiga ou margarina
·       1 colher (chá) de sal
·       2 colheres (sopa) de óleo
·       4 colheres (chá) de fermento em pó
·       Raspas de 5 limões

Modo de Preparo:

·       Numa tigela grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar e misture-os muito bem. Junte os ovos, a manteiga, o sal, o óleo, o fermento e misture-os até obter uma massa macia e que não grude nas mãos. Coloque as raspas de limão e misture novamente. Enrole os francisquitos no formato de uma pêra e corte-os ao meio com uma tesoura, formando um coração. Leve-os ao forno bem quente (250°C) até que estejam ligeiramente dourados.
·      Opção: Se quiser, junte à massa erva-doce e/ou 1 colher (chá) de canela em pó.




segunda-feira, 24 de outubro de 2011

COMO ORGANIZAR UM CHÁ DA TARDE

Galera minha dica hoje é, como organizar um descontraído chá da tarde para reunirmos pessoas especiais como nossas amigas e tem coisa melhor do que passar a tarde toda papeando com elas????? Não, né!!!
Quando o evento não é beneficente e sim um encontro de amigas ... Não é nada mal uma tarde de relaxamento, sem compromissos sérios e desgastantes, não é mesmo? Uma reunião entre amigas para contar novidades, rir e descontrair faz muito bem a qualquer pessoa.
Se a escolha for por servir com as convidadas sentadas à volta de uma mesa, ela deve ter lugar suficiente para todas sentarem bem acomodadas e o serviço deverá ser à moda francesa. Para isso, você precisa contar com pelo menos duas garçonetes e uma copeira.
Se você preferir servir à moda americana, tudo é bem mais descontraído e você pode contar somente com a ajuda da sua auxiliar doméstica ou até mesmo fazer tudo sozinha. Neste caso, é claro, você não vai conseguir participar intensamente da reunião.
Algumas flores espalhadas pela sala são sempre uma boa idéia .
Vamos dar algumas sugestões do que servir:
Bebidas
  • Chás
  • Chocolate quente ( somente no inverno )
  • Chocolate frio ( servido no verão, e de preferência batido )
  • Suco ( duas variedades e sempre natural )
  • Água
  • Leite quente e frio
  • Café
Dica:
Coloque à parte chantilly, já que várias pessoas gostam de adicionar ao chocolate ou ao café. Capuccino também é uma boa opção.
Obs:
Nesta ocasião pode-se usar "Samovar" (peça geralmente em prata para se colocar café ou chá), isso é claro se combinar com o seu serviço de chá!
Você deve dar a opção de açúcar, adoçante e, se possível, açúcar mascavo e mel.
O que servir
  • queijo branco
  • dois outros tipos de queijo
  • três qualidades de frios
  • sanduíches mínimos
  • margarina
  • três qualidades de geléia
  • requeijão
  • coalhada
  • três opções de frutas
  • três a quatro opções de pães salgados
  • duas opções de pão doce ( ou sonho )
  • torradas
  • bolacha salgada
  • petit-fours
  • 2 tipos de bolo
E claro não poderia faltar os deliciosos biscoitos da vovó para fecharmos essa dica com chave de ouro!!!!
Beijos e até a próxima.





quarta-feira, 19 de outubro de 2011

CONTATO

Olá, estamos passando para deixar o nosso e-mail aos interessados em encomendar biscoitos, é admcrisnafe@gmail.com . Pedimos a gentileza de deixar o nome, telefone e endereço para que possamos entrar em contato. Obrigada!

terça-feira, 18 de outubro de 2011

HISTÓRIA DO BISCOITO

Galera, segundo as lendas, os antigos comiam grãos crus, moendo-os lentamente e triturando com os dentes, com isso surgiu a idéia de se amassar os grãos entre duas pedras, misturando água àquela massa e secá-la ao fogo, tornando-a numa pasta seca e dura.
Este processo foi, sem dúvida, um grande progresso no sistema alimentar do homem, embora não houvesse uma forma definida, devido o sistema de trituração, mas ao ser composto por outros componentes, começou a tomar sua forma, ao que seria semelhante a um pão duro, foi na verdade o precursor do que hoje chamamos de biscoito, bolacha, etc.
Os primeiros biscoitos foram servidos adocicados (com mel, uma vez que o açúcar ainda não era conhecido) e eram objeto de gentileza para com amigos ou nobres, presentes, enfim. Na época, um especialista em fabricar os biscoitos podia ser comprado, alugado por dias, tomado à força, em resumo, era um objeto, um escravo de luxo. Isso porque o mister de fabricar pães, biscoitos e bolachas era um trabalho escravo que passava por gerações de uma mesma família.

MATÉRIA -PRIMA
Trigo em grãos
Farinha de trigo

Trigo em seu estado natural

quinta-feira, 8 de setembro de 2011

História

    Essas delícias começaram quando a vovó Beti tinha 10 anos e sua mãe fazia esses maravilhosos biscoitos para vender e ajudar na renda familiar. Sua ajuda, na época, era de passar o óleo nas assadeiras pela manhã antes de ir à escola.
    Porém, somente há 8 anos que a vovó Beti resolveu fazer essas delícias e comercializá-los, pois antes, fazia apenas para sua família se deliciar nos gostosos lanches com a vovó.
    E ouvindo essa história, resolvemos criar esse blog, para te deixar antenado nas delicias da vovó!

domingo, 4 de setembro de 2011

Biscoitos

Francisquito











Palito de cebola












Impactos da Internet no mundo dos negócios.


 Num mundo globalizado onde a concorrência impera, a informação torna-se um grande diferencial e a empresa que souber utilizá-la, estará mais apta a enfrentar os concorrentes.
Neste sentido, a Internet vem assumindo importância vital no mundo dos negócios.
 Nos dias de hoje a Internet já não funciona apenas como um diferencial competitivo, mas como uma necessidade para as empresas, pois vem gerando  modificações substanciais em alguns setores da sociedade, possibilitando a concepção de novas estratégias.
 A construção de uma página, torna-se essencial para qualquer empreendimento, pois através dela a empresa pode ser divulgada e promovida, como também criam-se possibilidades de atingir novos mercados e segmentos.
A Internet pode representar para as empresas uma redução de custos, maior interatividade, comunicação integrada e melhoria do serviço ao cliente. No que se refere às vendas, permite que as empresas aumentem a visibilidade das marcas e dos produtos e serviços, podendo auxiliar a decisão de compras, facilitar as operações e aumentar a comodidade de comprar e vender.
 Portanto a internet é essencial para o desenvolvimento das empresas que querem expandir seu mercado e satisfazer ainda mais o seu cliente.