E claro não poderia faltar os deliciosos biscoitos da vovó para fecharmos essa dica com chave de ouro!!!! Beijos e até a próxima. |
Biscoitos da Vovó
segunda-feira, 24 de outubro de 2011
COMO ORGANIZAR UM CHÁ DA TARDE
quarta-feira, 19 de outubro de 2011
CONTATO
Olá, estamos passando para deixar o nosso e-mail aos interessados em encomendar biscoitos, é admcrisnafe@gmail.com . Pedimos a gentileza de deixar o nome, telefone e endereço para que possamos entrar em contato. Obrigada!
terça-feira, 18 de outubro de 2011
HISTÓRIA DO BISCOITO
Galera, segundo as lendas, os antigos comiam grãos crus, moendo-os lentamente e triturando com os dentes, com isso surgiu a idéia de se amassar os grãos entre duas pedras, misturando água àquela massa e secá-la ao fogo, tornando-a numa pasta seca e dura.
Este processo foi, sem dúvida, um grande progresso no sistema alimentar do homem, embora não houvesse uma forma definida, devido o sistema de trituração, mas ao ser composto por outros componentes, começou a tomar sua forma, ao que seria semelhante a um pão duro, foi na verdade o precursor do que hoje chamamos de biscoito, bolacha, etc.
Os primeiros biscoitos foram servidos adocicados (com mel, uma vez que o açúcar ainda não era conhecido) e eram objeto de gentileza para com amigos ou nobres, presentes, enfim. Na época, um especialista em fabricar os biscoitos podia ser comprado, alugado por dias, tomado à força, em resumo, era um objeto, um escravo de luxo. Isso porque o mister de fabricar pães, biscoitos e bolachas era um trabalho escravo que passava por gerações de uma mesma família.
MATÉRIA -PRIMA
Trigo em grãos
Farinha de trigo
Trigo em seu estado natural
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